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1er distributeur de produits alimentaires « hors norme » pour la restauration collective et commerciale.

« Une solution alternative, économique et anti-gaspillage à destination des professionnels de la restauration »

Nous identifions avec nos producteurs partenaires leurs produits « hors standards » (défauts minimes, sous-poids, déséquilibre de vente, …) mais aux qualités sanitaires et gustatives irréprochables. Nous assurons ainsi leur mise en marché sur un catalogue complet auprès de nos clients.
Dans un contexte environnemental invitant à la réduction de notre empreinte carbone, notre démarche incite à consommer les ressources disponibles avant d’en exploiter de nouvelle.
C’est le sens de notre mission qui permet aujourd’hui d’affilier les producteurs et les restaurateurs dans une nouvelle approche d’économie circulaire.

5 filières pour une offre complète

au service de vos chefs
Categorie_256_Carne
Produits carnés
Categorie_256_Cereales
Produits céréaliers
Categorie_256_Lait
Produits laitiers
Categorie_256_Crustaces
Produits de la mer
Chef hat sketch
Produits traiteurs
Extrait de notre catalogue:

« Mes tranches ne sont pas bien coupées et me voilà rejeté, je suis pourtant un très bon jambon »

« Il me manque quelques grammes et personne ne veut plus de moi … ça mérite que l’on me jette ? »
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« Je suis un magnifique coulommier un peu « tordu », me manger c’est valoriser mon producteur ! »

Mon contrat c’est un calibre particulier … mais je ne le respecte pas. Ma différence n’est-elle pas mon point fort ?

Un arrêt de gamme, un changement de recette … et pourtant je suis là, prêt à être mangé !

Ce qu’en disent nos clients

Image module
« J’ai de suite été séduit par la qualité des produits Beesk et la possibilité de proposer une cuisine de qualité, gouteuse et engagée. »

J’ai découvert les produits Beesk lors d’un atelier de découverte et de validation de nouveaux produits par des Chefs. Si j’étais déjà soucieux d’une démarche anti-gaspi cette occasion m’a permis de tester les produits et d’échanger avec des pairs sur les possibilités de les transformer et de les sublimer.

Chef Quentin Domange – Maison Sarah Lavoine